कुछ लोग सब्जी को अधिक टेस्टी बनाने के लिए उसमे दही मिला देते ,लेकिन क्या आपको पता है की सब्जी मे दही मिलाने के बाद नमक नहीं डालते क्युकी इससे दही फट जाता है ,इसलिए जब सब्जी मे पूरी तरह से उबाल आ जाये तब उसमे नमक मिलाये।
कुछ लोग रायते को बनाते समय उसमे नमक और अन्य चीजे मिला लेते है ,जिससे वह बाद मे अधिक खट्टा हो जाता है ,ऐसा न करे। आप रायते मे अन्य सभी चीजे मिलाकर बना के रख ले। लेकिन नमक जब खाये तब मिलाये।
इडली मे सबुतदाना और उड़द मिलाकर बनाने से वह नरम रहती है।
गर्मी मे अक्सर चीनी के डिब्बे मे चीटिया लग जाती है। इसलिए आप उसमे दो लौंग डाल दे ,इससे चीटियां लगनी बंद हो जयेगी।
मैथी की कड़वाहट को दूर करने के लिए उसमे थोड़ा सा नमक मिला कर रख दे इससे इसकी कड़वाहट दूर हो जाएगी।
